La evolución del mantenimiento: EXP
05.01.12 - Perfiles, Comentarios (0)
El néctar de los dioses
02.02.12 - Del Editor, Comentarios (0)
El hidromiel se obtiene por fermentación alcohólica. Consumida por egipcios, griegos, romanos, cristianos, vikingos, nibelungos, celtas, mayas y otros a través de los siglos; aún tiene sus principales adeptos en los países europeos.
Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE
Nuevo récord de vinos en Argentina Wine Awards 2012
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
728 vinos serán evaluados por enólogos internacionales en el concurso argentino, que se realizará entre el 19 y el 24 de febrero en el hotel Diplomatic Mendoza, organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina .
España - Nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
El Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (CERPTA) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) ha creado un nuevo sistema capaz de esterilizar y estabilizar líquidos mediante altas presiones que permite conservarlos largo tiempo a temperatura ambiente y reducir el uso de aditivos para conservar sus características organolépticas.
Por el clima, Argentina contará con menos uva para vinificar
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Las autoridades vitivinícolas argentinas estiman una caída de sólo 10% en la producción de uva para vinificación este año, baja que se debería a razones climáticas y fisiológicas.
Chile - Nestlé lanza programa de lechería sustentable
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Durante el 2011 el 95% de la leche recepcionada por Nestlé fue sometida al Protocolo de Lechería Sustentable, sistema que tiene como objetivo incorporar la responsabilidad ambiental en sus procesos productivos para una producción sustentable y competitiva.
Curso a distancia - Fabricación de Cerveza: Procesos artesanales e industriales
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
El Centro de Cata de Cerveza invita a participar de este curso a distancia que comenzará el 8 de marzo y tiene por objetivo conocer los procesos y técnicas de la elaboración de cerveza para transmitir y aumentar el conocimiento y el gusto de los participantes.
Bodega NQN inaugura una posada
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
La bodega ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, inauguró una posada, que se encuentra ubicada en medio de los viñedos, rodeado de viñas de Sauvignon blanc por el fondo y sus laterales.
España - Cervecera crea un packaging reciclado
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Mahou-San Miguel desarrolló, en colaboración con DW Plastics, un innovador palet de plástico reciclado para suministrar sus cajas al canal de hostelería. Su uso permitirá una serie de mejoras medioambientales como la reducción del 88% del residuo generado por desgaste debido a golpes y roturas, la generación de un 84% menos de CO2 y la reducción del impacto del uso de masa forestal.
Se triplica en Chile el consumo de bebidas isotónicas
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
La Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes (Anber) informó que las bebidas para deportistas y el té helado triplicaron su demanda en el último año.
España - eWinery Solutions lanza solución de reporting para la industria vitivinícola
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Solutions, compañía especializada en soluciones integrales de negocio para la industria vitivinícola, anunció el lanzamiento de su nueva solución de BI reporting. La nueva oferta ayuda a que el staff de ventas y marketing de las bodegas y vinaterías obtengan un acceso en tiempo real a datos críticos del negocio.
Uruguay presentó su museo del vino
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Un Museo de la Uva y el Vino abrió sus puertas recientemente en Uruguay, aportando un nuevo espacio para conocer los secretos de la producción, con algunos atractivos como la "Sala de los sentidos", que incluirá la experiencia sensorial de las degustaciones.
SABMiller vendió más en Latinoamérica que en Europa
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
La multinacional cervecera registró en Colombia un aumento del 6% en volúmenes y un crecimiento del 30% en el segmento premium.
Perú - La producción de agua embotellada crecerá 15%
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Según informó la consultora Maximixe, la mejora de los ingresos de la población y el aumento de la temperatura incrementarán la producción de agua embotellada, que aumentará un 15% durante 2012 con respecto a lo registrado el año anterior.
Ser y Villa del Sur Levité presentan nuevo packaging
02.02.12 - Noticias, Comentarios (0)
Aguas Danone presenta las nuevas botellas premium de sus aguas saborizadas Ser y Villa del Sur Levité, que se comercializarán de forma exclusiva en el canal de restaurantes, cafés y hoteles.
