Lácteos en la Prevención y Tratamiento de la Obesidad
10.05.13 - Informe Técnico, Comentarios (0)
Diversas investigaciones han mostrado una asociación negativa entre el consumo de lácteos, el peso corporal y la adiposidad. La leche es un alimento reconocido como fuente de múltiples nutrientes, algunos de los cuales tienen gran importancia en la prevención y el tratamiento de la obesidad como: grasas, calcio, proteínas y péptidos bioactivos.
Fuente: FEPALE (Federación Panamericana de la Leche)
