Para recordar

10.10.12 - Del Editor, Comentarios (0)

La Prevención de riesgos no es ni más ni menos que eliminar, controlar o minimizar toda condición de trabajo que pueda suponer un daño para la salud física, psíquica y social de los/as trabajadores/as.

* Por Prof. Andrea Novella

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Hot drinks

26.09.12 - Del Editor, Comentarios (0)

La innovadora tecnología que permite calentar un líquido en su propio envase  funciona con éxito en Europa, Asia y Estados Unidos. Si bien se analizan diversos mercados de América Latina, Nestlé inicia la venta de las Hot Drinks en México con el producto Nescafe Hot When You Want.

* Por Prof. Andrea Novella

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La única bebida para deportistas con sabor amargo

06.09.12 - Del Editor, Comentarios (0)


La cerveza sin alcohol cuenta con pocas calorías, es isotónica, un abanico casi perfecto de propiedades como azúcares complejos, aminoácidos y minerales. Más del 90% es agua pura, la bebida perfecta para la regeneración y rehidratación del deportista. Lo único que hay que tener en cuenta es el elevado contenido de potasio, que en caso de faltar sodio resulta deshidratante.

* Por Andrea Novella

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Extractos funcionales naturales para productos de categoría premium

15.08.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Las bebidas de té Premium son una evolución de las clásicas bebidas de té helado. Esta nueva generación ofrece una auténtica experiencia de sabor "como recién hecho“ y, además, es la respuesta adecuada a la cada vez mayor consciencia de los consumidores respecto a la salud.

* Por Andrea Novella

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Ingeniería sexy

02.08.12 - Del Editor, Comentarios (0)

\"La ingeniería mecánica vuelve a ser sexy\", con estas palabras resumía sus impresiones Richard Clemens, gerente de la Asociación de Fabricantes de Maquinaria de Alimentación y Envasado perteneciente a la VDMA, en la reciente feria Brau Beviale 2011 en Nuremberg.

* Por Andrea Novella

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Mercado mundial de las bebidas no alcohólicas

19.07.12 - Del Editor, Comentarios (0)

El consumo global de bebidas no alcohólicas ascendió en 2010 a más de 550.000 millones de litros, el consumo percápita global a 80 litros. La venta de las bebidas no alcohólicas incrementó a cerca del 4%, tras un año flojo en 2009. Alrededor de una tercera parte de las bebidas vendidas en todo el mundo no llevan alcohol, otra tercera parte son bebidas calientes. La última tercera parte la constituyen leche y bebidas alcohólicas en porcentajes similares.

*Por Andrea Novella

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Lo urgente y lo importante

27.06.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Las premisas que brindan título a este Editorial también se adecuan a las organizaciones, más allá del tipo de empresa en cuestión. Porque la noción de organización presupone un doble significado: Primero, el que identifica a un grupo de personas que voluntariamente se agrupan para desarrollar tareas a través de las cuales esperan transformar la realidad. Segundo, la propia distribución y coordinación de esas tareas y actividades.

*Por Andrea Novella

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Mercado mundial de las bebidas no alcohólicas

08.06.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

El consumo global de bebidas no alcohólicas ascendió en 2010 a más de 550.000 millones de litros, el consumo percápita global a 80 litros. La venta de las bebidas no alcohólicas incrementó a cerca del 4%, tras un año flojo en 2009. Alrededor de una tercera parte de las bebidas vendidas en todo el mundo no llevan alcohol, otra tercera parte son bebidas calientes. La última tercera parte la constituyen leche y bebidas alcohólicas en porcentajes similares.

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Visión de futuro

27.04.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Denominamos visión de futuro a nuestra aptitud para ver más allá de la realidad actual y convertirnos en algo que todavía no somos. La existencia de una visión de futuro es un elemento indispensable para que exista la posibilidad de superación personal y colectiva. Nadie puede encontrar motivación para superarse teniendo en cuenta sólo su situación actual. Por lo tanto, sin visión de futuro no existe motivación y sin ella tampoco hay nadie que pueda mejorar su manejo del tiempo. Por lo que si no existe una visión de futuro o ni siquiera un modelo aproximado que nos impulse a imitar es indispensable crearlo.

Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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¿Se puede reciclar el PVC?

13.04.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Debemos diferenciar de forma clara los residuos generados por los centros industriales o plantas transformadoras de los de las zonas urbanas. En los primeros la norma habitual es la de reutilizar el material sobrante (scrap), convirtiéndolo en materia prima que será reutilizada en nuevas producciones. En el segundo caso (zonas urbanas) debe existir una buena organización por parte de las autoridades locales, que son los responsables de la recolección y disposición final de los RSU, que garanticen la recogida selectiva a partir de los residuos sólidos urbanos generados por la población. Se pueden observar en algunas zonas o municipios, la presencia de contenedores para la recogida de envases en los cuales están los envases de plástico y entre ellos los de PVC, además de los de vidrio y papel y también algunas ciudades en las que se está comenzando con la práctica de triar.

Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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Visión de futuro

04.04.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Denominamos visión de futuro a nuestra aptitud para ver más allá de la realidad actual y convertirnos en algo que todavía no somos. La existencia de una visión de futuro es un elemento indispensable para que exista la posibilidad de superación personal y colectiva. Nadie puede encontrar motivación para superarse teniendo en cuenta sólo su situación actual. Por lo tanto, sin visión de futuro no existe motivación y sin ella tampoco hay nadie que pueda mejorar su manejo del tiempo. Por lo que si no existe una visión de futuro o ni siquiera un modelo aproximado que nos impulse a imitar es indispensable crearlo.

Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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Competencias

30.03.12 - Del Editor, Comentarios (0)

El desarrollo vertiginoso de la tecnología y la gestión nos impone en la actualidad el compromiso de difundir entre los profesionales la más completa y acabada información, capaz de brindar respuesta a los disímiles problemas que enfrenta y debe resolver diariamente el profesional de nuestro sector. Para ello, es preciso que los medios divulguen un repertorio de saberes que reflejen las exigencias de las actuales condiciones productivas del mercado, permitiendo la participación de técnicos y especialistas de manera responsable, comprometida y creativa, propiciando el crecimiento permanente de los diferentes actores involucrados en los distintos procesos.

Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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Japón recicla

26.03.12 - Del Editor, Comentarios (0)

La conciencia medioambiental se encuentra profundamente enraizada en los procesos productivos del nuevo siglo. En este contexto, el equipo que conforman las firmas que producen insumos técnicos y los fabricantes de alimentos bebibles permanecen más alineados que nunca en busca de los mejores resultados. Ante dicho escenario, vale el ejemplo de la FP Corporation japonesa que trabaja con una planta de reciclaje de botella a botella de la firma Krones para PET.

Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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Lo que importa es la cerveza

09.03.12 - Del Editor, Comentarios (0)

Un interesante informe publicado en el número de noviembre/diciembre del KRONES MAGAZINE afirma que tras un ligero retroceso en el año 2009 por la crisis financiera, en 2010 la producción de cerveza volvió a crecer en el mundo. Según el informe de Barth 2010/2011, que recoge los acontecimientos en el mercado del lúpulo, se registró un aumento del 1,6 por ciento (29 millones de hectolitros) que, sumado en términos globales, da como resultado los 1.850 millones de hectolitros anteriormente mencionados. Dicho aumento de 29 millones de hectolitros equivale a la producción de un buen puñado de cervecerías grandes.

Por la Prof. Andrea Novella
Editora de Revista INDUSTRIA BEBIBLE

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Schneider
drinktec
Tecno Fidta 2014
CIBART
Aguas Misioneras
CEBA
South Beer Cup
Entre Rios Alimenta
Dhacam
Edelflex
Velo
vms
Refil
Rodolfo Bombachi
frusso
AAIIA